フライパン1つで! 簡単オクラチーズ☆ レシピ・作り方

フライパン1つで! 簡単オクラチーズ☆
  • 約10分
  • 100円以下
こぶた...
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フライパン1つで時短!材料4つで簡単!

玉子焼き器で調理がオススメ!

もう1品欲しいな~っと言う時の1品に★

材料(1-2人分)

  • オクラ 1ネット
  • とろけるチーズ 1枚
  • めんつゆ 大さじ1/2
  • ブラックペッパー(好みで) 4ふり

作り方

  1. 1 オクラのうぶ毛とガクを取り、フライパンにめんつゆと共に入れ火にかける。
  2. 2 フライパンを斜めにし両面煮絡めたら、オクラの上にチーズをペラーンと置き、お好みでブラックペッパーをふり、蓋をしてチーズが溶けたらフライ返しなどで取り出し完成!
  3. 3 ◆チーズを溶かすだけなので蓋は専用の蓋じゃなくてもOK!

    もし溶けにくい様なら、チーズの上にオクラをのせ、チーズ側を香ばしく焼いても美味しいです★

きっかけ

シチューの副菜にオクラしか無かったので、ちょっと洋風に出来ないかな~っととろけるチーズをトッピングしてみました♪ 味は洋風?和風?って感じです(笑)

おいしくなるコツ

オクラに火を通しすぎない事! 両面サッと絡める程度でOKです! 火を通り過ぎるとオクラがシュンとしてみすぼらしくなる(今回ちょっとなりました笑)上に、タレがなくなり焦げ付きの原因に!

  • レシピID:1740010179
  • 公開日:2016/03/12
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カテゴリ
オクラフライパンだけでおつまみフライパン一つでできる簡単夕食簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 時短 副菜 とろけるチーズ
料理名
オクラチーズ
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