鳥モモのオイル煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏肉は常温に戻してから塩、ブラックペッパーをを全体にまぶしてからローズマリーを上にのせ10分ほど放置
-
2
オリーブオイルを鍋に入れ、にんにく、ベイリーフ、１の鶏肉、ローズマリーを入れて中火で煮込みはじめます。
湯気が立ってきたら弱火にして火にかけてからで40分煮込んだらでできあがり
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- カテゴリ
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- 料理名
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じゅんたのたび
ベンガル料理を中心にご紹介をさせていただいておりますが、
日々の料理も載せております。。
(ベンガル料理＝バングラデシュのお料理、インド系のエスニックとなります)
個人的にバングラデシュの自立支援のお手伝いをハンガーフリーワールドを通して行っております。
その一環で、月に1度ですが料理教室も開催しております。
詳細は下記
http://www.hungerfree.net/event/
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