ご飯がすすむ♪なすとミンチの甘辛炒め レシピ・作り方

ご飯がすすむ♪なすとミンチの甘辛炒め
  • 約15分
かおり24
かおり24
ご飯によく合う甘辛炒めです♪

材料(4人分)

  • 豚肉ミンチ 400g
  • なす 2本
  • ネギ お好みで
  • ゴマ油 大さじ2
  • 生姜チューブ 2cm位
  • 片栗粉 適量
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆酢 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスを斜めに輪切りして
    片栗粉を全体にまぶしておく
    ☆の調味料を合わせておく
  2. 2 ごま油を熱し、生姜をいためミンチを炒める
    ミンチを炒めたら片栗粉をまぶしたナスを炒める
  3. 3 なすに火が通りしんなりして来たら☆の調味料を入れ全体に味が絡まるように炒める
  4. 4 最後にネギをちらして完成♪

きっかけ

肉が大好きな子供達の為に♪

  • レシピID:1740009532
  • 公開日:2015/04/21
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豚ひき肉その他のどんぶり豚丼
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簡単 日本酒に合う ビールに合う
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