蕪の柚子ジャムサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小蕪 １個
- 柚子ジャム おおさじ１～２
- 塩麹 こさじ１～２
作り方
-
1
かぶは皮を剥いて、スライスします。
-
2
蕪は、塩麴を入れて、
ポリ袋に入れておきます。
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3
柚子ジャムは冷凍してあった柚子を皮ごとザクザクと切り、種を取り除き、同量より少な目の三温糖で中火で煮たものです。
-
4
２の蕪にジャムを入れてよく混ぜ合わせます。
-
5
柚子ジャムの量はお好みで増やしてください。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 蕪の柚子ジャム和え
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蕪に柚子の香りが合います。