緑あざやか!ほくほく枝豆ごはん♪ レシピ・作り方

緑あざやか!ほくほく枝豆ごはん♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
みしえっこ
みしえっこ
こどもが大好きな枝豆ごはん♪
緑と白で色あざやか!
塩味が効いていて、
食欲の落ちる夏にぴったりのレシピです。

材料(4~5人分)

  • 3合
  • 枝豆 サヤ付き300グラム
  • 昆布 長さ5cm、2枚
  • 大さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 お米をといで、30分ザルにあげておきます。味がよく染みこみます。
  2. 2 塩(適量)を揉み込んでフライパンで10分、枝豆をゆでます。
    冷めたら、むいておきます。
  3. 3 普通の3合の水量に、昆布、酒、塩を入れ、15分待ち、普通にご飯を炊きます。
    ご飯が炊きあがったら、枝豆をイン!さっくり混ぜて完成です☆

きっかけ

安売りの小ぶりな枝豆を買ったので、食べやすい炊き込みご飯にしました。

おいしくなるコツ

枝豆に塩味がついているので、お米炊きあげ時の塩はもっと控えめでもいいかもしれません。 コーンを入れると、さらに色あざやか。甘みがでてお子様向けになります☆

  • レシピID:1740009124
  • 公開日:2014/07/23
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カテゴリ
枝豆ごはんのお弁当(子供用)ごはんのお弁当(大人用)その他の炊き込みご飯
料理名
枝豆ごはん
みしえっこ
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つくったよレポート(1件)

  • ゆかちん36432137
    ゆかちん36432137
    2015/11/04 19:16
    緑あざやか!ほくほく枝豆ごはん♪
    娘が好きな枝豆ごはん!参考にさせて頂きました!(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

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