大根とセロリの桜えびサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根（中くらいの太さで） ２センチ
- セロリ 10～15センチ
- 釜揚げ桜えび 大さじ２
- 塩，こしょう 少々
- オリーブオイル，酢 少々
作り方
- 1 大根とセロリは５ミリ角に切りボールに入れて塩で軽くもむ。
- 2 ①の水が出るようならしぼり，こしょう，オリーブオイル，酢，釜揚げ桜えびを入れてあえる。
- 3 器に盛り付けて上からオリーブオイルをたらしてできあがり。
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