ポークイカ団子鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜とカリフラワーは食べやすい大きさに、人参はスライス、生姜は荒みじん切りにする。

2. 2

   あれば、小松菜を入れると彩りがきれいになるので、一口サイズに切り、最後に入れます♪

3. 3

   お鍋に昆布出汁をいれて、カリフラワーと小松菜とお醤油以外を全て入れて火にかける。

4. 4

   ＊＊注意＊＊
   
   団子にしっかりと味が付いているので、お醤油は最後に。

5. 5

   白菜が柔らかくなるまで中火で15～20分煮込む。

6. 6

   白菜がとろとろになったら、カリフラワーを入れ、火が通ったら味見をしてからお醤油で味を直して、小松菜を入れて火を止め5分ほど蒸らして完成！