紫色エンドウで豆ごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白米 ２合
- 紫えんどう １００ｇ
- 塩 ２つまみくらい
- 浄水 ２合の目盛りまで
作り方
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1
さやつきで２００ｇくらいだったと思います。
実だけ測って１００ｇで２合のご飯にぴったりです。
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2
鞘からだし、洗ったお豆と、紫の鞘も洗って、１０個分を洗ったご飯に入れます。
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3
お塩をいれて、２合のところまでお水を入れます。お米は、初めから浄水で洗うと美味しいです。味付けはお塩だけにしましたが、料理酒も少し入れても良いですね。普通に炊飯して完了です。
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4
豆の味がしっかりした美味しい豆ご飯でした。
余ったご飯もおにぎりにしました。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯豆ごはん
- 料理名
- 豆ご飯
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4 件
つくったよレポート（4件）
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popotanM2024/05/07 14:19
ツタンカーメンという豆を頂いたのでこちらのレシピで♪♪可愛らしいピンクになりました♡美味しかったです♬ -
あやなおちゃん(返レポします)2023/05/22 14:26
こんにちは。つくレポ有難うございました。豆ご飯、美味しくできました。 -
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2022/06/23 18:22
こんばんは✨紫色のえんどうなかったので、実家の普通のえんどうで豆ご飯作りました☘️とてもおいしかったです♥️
素敵なレシピ、ありがとうございます(*´∀)ﾉ -
libre*2022/05/04 15:40
美味しいでした☆ありがとうございました♡
レシピへのコメント
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でもほんのりピンクになります。