蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（１枚分人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 塩、砂糖 各小1/2
- 酒 大１
作り方
- 1 鶏もも肉を耐熱容器に入れ、塩、砂糖を振り、料理酒をかけます。 全体によくなじませ、5分程おく
- 2 1にラップをし、電子レンジで2〜2分30秒程加熱したら、鶏肉を裏返し、さらに 1分程加熱します。レンジから取り出したら、ラップをしたままにして、置いておく。余熱で火を通す
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