かぼちゃとシメジのほっこり和風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 栗かぼちゃ(冷凍） ７～８切れ
- しめじ １／2パックくらい
- 醤油 おおさじ１と１／２
- 三温糖 こさじ1
- 味りん おおさじ１
作り方
- 1 お鍋に、冷凍かぼちゃをいれて、シメジと醤油、砂糖、味りんをいれてからひたひたより少ない目くらいの水を入れます。
-
2
中火の弱火くらいの火力で蓋を少しずらして、火にかけておきます。
熱くなって、水分が半分以下になったら、蓋をして火を止め蒸らしておきます。
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