麩と蕪と舞茸のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
蕪は半月に切ってから
薄切りにします。
お鍋に水と出汁をいれて
舞茸、麩、蕪を入れて
煮ます。
-
2
煮え立って蕪が柔らかくなれば、火を止めて、
お味噌を溶きいれて
麩をしてなじませ、お椀に注ぎます。
お好みで葱や生姜のすりおろしを入れてください。
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- 料理名
- 味噌汁
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