キノコとミズナのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケは軸をとって、スライスに、シメジは石づきをとって食べやすくさいておく。

2. 2

   みずなは食べやすい大きさに切って、水気をしっかり切っておく。

3. 3

   にんにくをスライスする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。

5. 5

   キノコをいれて、水分が出るまで炒めて、塩を振って味を整える

6. 6

   器にミズナ、キノコを盛り付けお好みのドレッシングをかけて完成