松茸ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   松茸は塩水で洗い、水気をよく取り、石付きを鉛筆を削る要領で落とし、手でほぐしておく

2. 2

   お米を研いだら30分ほど浸しておく。
   昆布を上に敷き更に15分ほど浸しておく
   醤油と日本酒をいれ更に15分ほど放置する

3. 3

   炊飯器にセットして松茸を上に敷き詰め炊飯して出来上がり。
   
   むらしが終わったらよく掻き混ぜてください。