ほっこり。冬瓜と豚バラの餡かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
冬瓜は綿を取り、一口大にきる。
人参は花型に抜く。 - 2 鍋に冬瓜を入れ、ひたひたのお水で炊いていく
- 3 冬瓜が柔らかくなったら、豚コマと人参、顆粒出汁の素、酒、みりんを加え、アクを取りながらグツグツ煮る
- 4 豚肉に火が通ったら、醤油で味付けし、最後に水溶き片栗粉でトロミをつける
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