お茄子の味噌汁 レシピ・作り方

お茄子の味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
ひろぱんだ
ひろぱんだ
茄子がクッタリして美味しいです☆

材料(2人分)

  • なす 1本
  • 味噌 大さじ3
  • 顆粒出汁 小さじ1
  • 300cc

作り方

  1. 1 茄子は8等分に切り水にさらしてアクを抜く
  2. 2 水を沸騰させてから茄子を入れて火を通す
  3. 3 顆粒出汁と味噌で味付けする

きっかけ

実家の定番です

おいしくなるコツ

茄子を沸騰したお湯で火を通すと茄子の色が出にくいです

  • レシピID:1740005564
  • 公開日:2012/05/29
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カテゴリ
和風スープ
料理名
なすの味噌汁
ひろぱんだ
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