アジなフライにもう１品 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
アジはゼンゴを取り３枚に下ろして腹骨を取ります
サラダスパイスをかるくふっておきます -
2
椎茸は軸を切り取り残った軸に隠し庖丁を十字にいれます
海老は皮を剥き背綿を取り除き荒めに切ります - 3 海老に片栗粉を混ぜ揉んで団子にして椎茸に載せます
-
4
１・３を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ
１６０度の油で揚げます
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- アジフライ
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