土瓶蒸しまとめて土鍋蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- 松茸 ２本
- 鳥つみれ ２００ｇ
- 鯛（刺身になっているもの） ２００ｇ
- 塩 ３つかみ
- 昆布だし ３ｇ程度
作り方
- 1 松茸は石突を削り落とし、濡らしたふきんかキッチンペーパーで汚れを拭き取ります
- 2 松茸を半分に切り、飾り用をとりのこりは縦に切り分けます
- 3 鯛などの白身を２ｃｍ位に切り分けます
-
4
土鍋に１５００ｍｌの水を入れ沸騰したら昆布だしを加え、鶏つみれをスプーンなどで適当な大きさで入れ、３を加えある程度火が入ったら塩を入れます
- 5 灰汁が浮いてきたら取り除きます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 土瓶蒸し
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
土鍋で作るとたっぷり飲めるよ