【楽ウマ】南瓜のメープルバターソテー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 南瓜 1/4個
- オリーブ油又はサラダ油 大さじ1弱
- 塩コショウ 少々
- バターまたはマーガリン 10〜20g
- メープルシロップ 大さじ1強
作り方
- 1 南瓜は5mm幅に切る。1.5cm角くらいの角切りでもオッケー。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、南瓜を入れて軽く塩コショウし、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
- 3 南瓜に火が通ったら、火を止めて、すぐにバターを入れる。余熱でバターを溶かし、メープルシロップをかけて絡める。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
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- 南瓜のメープルバターソテー
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メープルシロップはハチミツにしても美味しいです。