干し椎茸で冷凍いんげんプラスで胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 干ししいたけ ８個くらい
- 冷凍いんげん １０本くらい
- 白胡麻 おおさじ１くらい
- 醤油 おおさじ１～
- 味りん おおさじ１～
- 三温糖 こさじ１
作り方
-
1
いんげんはしばらく解凍しておいてから、２～３ｃｍに斜め切りにします。
椎茸はさっと洗って、
水に浸けてもどしておきます。
-
2
椎茸がすっかりもどったら
いしづきをとり、５～６ｍｍの短冊に切り、切ったインゲンといっしょに、戻し汁と共に煮ます。醤油味りん砂糖もお味をみながらいれて煮ます。 - 3 出来上がりに白胡麻をかけます。
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- 和え物
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一緒に煮て白胡麻をかけました。
地味だけど小さなおかずになります。