れんこん&いんげん&しらすの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
蓮根はピーラーでざっと皮を剥き、
1cmくらいの半月に切ります。
いんげんは斜めに3cmくらいにカットします。
醤油、味りんとひたひたの水をいれます。 -
2
弱火で蓋をして、蓮根が柔らかくなるまで煮ます。
釜揚げシラスを入れて
さらに煮含めて蓋をしたまま冷まします。
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 野菜の煮物
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