お弁当に 簡単ズッキーニと茄子のチーズグリル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ズッキーニ(黄色)と茄子を厚めの輪切りにする。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンでオリーブオイルたっぷりで焼く。
少し焦げ目が付いてしんなりしたら裏側も焼く。
マジックソルトで味付けしたら耐熱皿に入れる。 - 3 溶けるチーズをのせて、トースターで焼いて仕上がり。
- 4 お弁当用に盛り付ける。
きっかけ
オリーブオイルが良く合うズッキーニ。チーズをからめてもっと美味しくしちゃいましょう。
おいしくなるコツ
オリーブオイルと相性が良いズッキーニ。たっぷりのオリーブオイルで焼いてね。 バジルやトマトを入れても美味しいよ。
- レシピID:1740002703
- 公開日:2011/07/12
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 茄子とズッキーニのチーズグリル
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冷めても美味しいズッキーニと茄子のチーズグリルです。