アスパラの煮浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- アスパラ ８～１０本
- サラダ油 小さじ１
- 水 ５０ｃｃ
- 砂糖 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
アスパラは
塩を加えた熱湯で
さっと茹でて水にさらし、
ザルにあげて水気を切る。 -
2
小鍋にサラダ油を熱し、
アスパラをさっと炒めたら
☆印の調味料を加えて
２～３分煮る。 -
3
火からおろして
鍋の中で冷まし、
味を含ませたら出来上がり♪
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甘辛く煮て和風のおかずにしてみました。