こってり豚じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを皮をむいて、小さければそのまま、大きければ4等分くらいに切って、ラップでくるんでレンジで6分ほど。ある程度柔らかくなれば良いです。
- 2 お湯に塩を入れグリーンピースを茹でます。約3分
- 3 豚肉をビニールに入れ、醤油1/2、パプリカを入れ良く揉む。片栗粉を少しずつ加える。
- 4 フライパンに少し多めの油をひき、豚肉を炒め、皿に一度あげる。
-
5
フライパンにバター、じゃがいもを入れからめる。
酒1カップを入れある程度沸騰したらさとう大さじ1, 醤油大さじ1を入れる。 - 6 水分がなくなってきたら肉、グリンピースを入れ出来上がり。
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外国の子供達に人気だったのが意外でした。