大根餃子 レシピ・作り方
材料（20個人分）
作り方
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1
大根はスライサーなどで 2㎜厚に輪切りにします。
※ 大根が細くて半月に折返せない場合は2倍の量にし、円形2枚合わせとする） -
2
大根が折返せる程度まで下ゆでし、ザルにあけ水気を切ります。
白菜・にらはみじん切りにして水気を切ります。 - 3 挽き肉、白菜、にら、醤油、塩、おろししょうがをボールの中で混ぜます。
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4
大根に片栗粉を打ち、具を包みフライパンで焼きます。
具に火が通ったら完成です。
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