簡単！ヘルシー！ミンチと豆腐で豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豆腐（水抜きしておく） 300グラム
- ミンチ（今回は合挽きを使用） 200グラム
- 塩・こしょう 少々
- タマネギ（なくても可） １/２個
- ☆ ウスターソース 大さじ３
- ☆ ケチャップ 大さじ３
- ☆ バター（又はマーガリン） 大さじ２
作り方
- 1 ボウルに豆腐、ミンチ、タマネギ、塩コショウを入れてこねる
- 2 小さめに丸めて、真ん中をくぼましてフライパンで焼く
- 3 初めは中火で焼き、焦げ目がついたら弱火にして裏返して焼く
- 4 ハンバーグから出る肉汁が透き通ったら焼き上がり！
- 5 ☆を混ぜてレンジでチンしてソースの完成です
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- 料理名
- ハンバーグ
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