セロリと玉ねぎのおすいもの レシピ・作り方

セロリと玉ねぎのおすいもの
  • 約10分
  • 100円以下
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セロリのお吸い物、おいしいですよ!

材料(3~5人分)

  • 400cc
  • セロリ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 薄口しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1 セロリは洗って5mm幅で斜めに切る。
  2. 2 玉ねぎは半分に切り、5mm幅に薄切りする。
  3. 3 鍋に水、顆粒だし、玉ねぎ、セロリの茎を入れ、沸騰させる。
  4. 4 具に火が通ったら、セロリの葉を入れ、薄口しょうゆで味付けし、ひと煮立ちさせる。
  5. 5 器に入れてできあがり。

きっかけ

セロリがあったので

おいしくなるコツ

セロリの葉は、最後に入れた方がクタクタにならないので良いです。

  • レシピID:1740007853
  • 公開日:2013/05/22

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カテゴリ
お吸い物
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セロリ 玉ねぎ お吸い物 簡単
料理名
セロリと玉ねぎのおすいもの
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