♪ミートローフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにしてきつね色になるまで炒め冷ます。
2. 2 ★をボールに入れ良く混ぜる。
3. 3 型にサラダ油を塗り、２を半分入れ真中をくぼませる

   

4. 4 茹で卵を並べる。

   

5. 5 残りの２を入れ形を整える。
   （少し強めに押しつける）

   

6. 6 １６０度のオーブンで４０分前後焼く。
   串を刺して透明な肉汁が出たらＯＫ。
7. 7 ソース作り・・・
   型を傾げて肉汁を取り出す。
   （熱いので注意してください）
8. 8 肉汁と◎をフライパンで煮立てる。
9. 9 ６の荒熱がとれたら型から外し８をかけて出来上がり。