食感はクリーム？♪里芋コロッケ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 里芋の皮をむいて茹で、柔らかくなったら水気を飛ばしマッシュする。
- 2 ★を合わせておく。
- 3 玉ねぎをみじん切りにする。
- 4 挽肉と玉ねぎを炒め、火が通ったら★を入れて煮込む。
-
5
１と４を合わせる。
（ここで味見をして、塩コショウで整えてください） - 6 好きな形にまるめて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ揚げる。
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