冷蔵庫スッキリ、残り食材で今夜の一皿✨ レシピ・作り方

冷蔵庫スッキリ、残り食材で今夜の一皿✨
  • 約10分
  • 300円前後
苺アメ
苺アメ
茄子や小松菜、竹輪に挽肉、冷蔵庫の整理も兼ねて、一皿どうぞ!

材料(2人分)

  • 長茄子 1本
  • 小松菜 1/3袋
  • 竹輪 1本
  • 豚挽肉 100g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆三温糖 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 長茄子は縦に切ってから、斜め切り
    小松菜は根本をカットしてから、ざくぎり
  2. 2 竹輪は食べやすくカットして、小鉢に☆調味料を合わせる
  3. 3 フライパンにオリーブ油を敷いて、豚挽肉が色が変わるまで炒めてから、長茄子、小松菜、竹輪の順に加えて炒める
  4. 4 ☆調味料を加えて混ぜわせて完成

きっかけ

物価高騰の中、冷蔵庫の残り物で、今夜の一皿を考えました

おいしくなるコツ

ピリ辛が好きなら、もう少し豆板醤を増やしても良いです

  • レシピID:1730027385
  • 公開日:2023/10/02
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つくったよレポート(1件)

  • sakura238
    sakura238
    2024/06/12 01:07
    冷蔵庫スッキリ、残り食材で今夜の一皿✨
    食材の残りで美味しい一品ができました。
    ごちそうさまでした(^^)

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