筑前煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜の下処理をしておく
- 2 人参を花形に着る
- 3 こんにゃくは、真ん中に切込みを入れて、中に通して拗らせておく
- 4 ささみは一口大に切り、ごぼうを斜めに薄切りにする
- 5 フライパンにごま油を引き、ささみを焦げないように炒める
- 6 さやえんどう、ごぼう、人参を加えて全体に火を通す
- 7 こんにゃくを加えて、醤油とみりんを加え、弱火で煮立てる
- 8 完全に味が染み渡ったら完成
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