圧力鍋で紅茶豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 圧力鍋に豚の塊肉、水、しょうが、ティーパックを入れ蓋をして火をつける。15分加圧し、15分たったら火を消し圧力が下がるまで放置する。
- 2 鍋に醤油、砂糖、酒、酢を入れ沸騰するまで加熱する。
-
3
2が熱いうちに１の肉を漬ける。
粗熱が取れたら冷蔵庫で1日おく。 - 4 食べる直前に肉を薄切りにする。
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