春キャベツたっぷり☆焼きせせりのっけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 春キャベツ 200g
- せせり 200g
- しめじ 1/2株
- ハーブソルト 小さじ1/2
- 醤油 ３滴程×２
- 小ねぎ(小口切り) １本分
作り方
-
1
春キャベツは一口大に切る。
しめじは小房に分ける。
せせりは大きければ食べやすいサイズに切る。 -
2
冷たいフライパンにハーブソルトを振ったせせりを入れて火をつけ、焼く。
焼けたら醤油を鍋肌に落として香りを付け、小さめの皿に取り出す。 -
3
フライパンの脂そのままでしめじを炒め、脂が回ったら春キャベツを加えて炒める。
ハーブソルトで味をつけ、醤油を鍋肌に落として香りを付ける。 - 4 ③を大きめの皿に取り出し、②のせせりを乗せ、小ねぎをさらに乗せて出来上がりです♪
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