挽肉の肉じゃが✨こんにゃくで腸活 レシピ・作り方

挽肉の肉じゃが✨こんにゃくで腸活
  • 約30分
  • 300円前後
苺アメ
苺アメ
挽肉入りの肉じゃが✨
こんにゃく入りで腸活ヘルシー

材料(4人分)

  • ジャガイモ 1袋5個位
  • 人参 1/3本
  • 玉葱 1個
  • 豚の挽肉 150グラム
  • 角コンニャク 1枚
  • ☆水 400cc
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆三温糖 大さじ2
  • ☆味の素 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • 長葱 5センチ位

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむいて、食べ易く切って、水にさらす
  2. 2 人参も皮をむいて、食べ易く切る
  3. 3 玉葱は皮をむいて、半分に切ってから、薄切りにする
  4. 4 角コンニャクは、一口大にして、沸かしたお湯で3分位茹でて、あく抜きをする
  5. 5 フライパンにオリーブ油を敷いて、豚の挽肉を炒めてから、その他の食材を入れて炒める
  6. 6 全体に油が回ったら、☆を加えて15分位煮て
  7. 7 長葱を刻み、トッピングして完成✨

きっかけ

肉じゃが食べたい!家族のリクエスト 腸活の為に、コンニャク入り

おいしくなるコツ

完成してから、一旦冷ます事て、味が染みて、美味しくなります 今回は豚の挽肉を使いましたが、鶏のもも肉の挽肉でも、ヘルシーで美味しいと思います

  • レシピID:1730026717
  • 公開日:2023/04/04
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肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2023/06/18 17:36
    挽肉の肉じゃが✨こんにゃくで腸活
    苺アメちゃん こんにちは♪腸活は重要ですよね!こんにゃく入りの肉じゃがでバッチリよ♪味もよく染みて、とっても美味しかったです☆素敵なレシピ感謝ですo(^o^)o

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