おうちでかんたん鮭フレーク レシピ・作り方
材料（6人分）
- 鮭切り身（甘塩） 3切れ
- 水 100g
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- すりごま 大さじ1
- かつお節 5g
作り方
- 1 フライパンに水を入れ沸騰させる。沸騰したら鮭の切り身を入れ火を通す。火が通ったら鮭を取り出しお湯を捨てる。
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2
鮭の骨と皮を取り除き、フライパンに鮭の身を戻す。
酒とみりんをフライパンにいれ水分がなくなるまで炒める。 - 3 水分がなくなったらすりごま、かつお節をいれる。
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hinamam2023/03/27 07:31
ご馳走様でした(⌒0⌒)／~~
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