【簡単なのに本格】鮭の昆布巻き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 昆布とかんぴょうを水に漬け戻しておく。
-
2
生鮭を短冊状に切る。
昆布を縦に3等分に切る。 -
3
昆布に生鮭をおききつく巻く。かんぴょうで2か所止める。
同じように3本作る。 -
4
フライパンに昆布巻きを並べ、漬け汁を入れ火をつける。
30分煮る。
30分たったらしょうゆ、みりんを入れさらに10分煮る。 -
5
冷めるまでそのままにする。
食べる直前に切る。
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