ナスと人参の豚肉ロール レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
人参は皮付きのままラップで包んでレンジで1分。
柔らかくなったら人参の皮をむいて縦に9等分に切り、冷ましておく。 -
2
ナスは縦に3等分に切って水にさらしてアク抜きをしておく。
耐熱容器に入れてラップをしてレンジに4分かけて、冷ましておく。 -
3
広げた豚肉に、大葉、冷ましたなす、冷ました人参を乗せて、巻く。
巻いた豚肉に塩コショウをして、全体に片栗粉をまぶす。
-
4
フライパンに油大さじ1(分量外)をひいて、3で巻いた豚肉を、巻き終わりを下にして中火で焼く。
焼き色が付いたら裏返す。 -
5
大体火が通ったら☆の調味料を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
タレがとろっとしてきたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ピーナッツパン87山
カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯によく合うメインディッシュ。
冷めても美味しいのでお弁当にも。