炊飯器でカレーピラフ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくをみじん切りにする。ベーコンを1㎝角に切る。ミニトマトは半分に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火をつける。香りがしてきたら米、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ベーコンを入れ米が半透明になるまで炒める。
- 3 半透明になったらカレー粉を加え全体を混ぜる。
- 4 炊飯器に3、水、コンソメキューブ、ミニトマトを入れ炊飯する。
- 5 たきあがったら全体をまぜて5分蒸らしてできあがり。
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晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。
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