えびと夏野菜の和風マリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんを乱切りにする。きゅうりは乱切りにする。ミニトマトは4等分にする。鍋に水、にんじんを入れ火をつける。冷凍エビは解凍しておく。
- 2 鍋が沸騰したら冷凍エビを入れ色が変わるまで茹で、取り出す。
- 3 ボウルに白だし、酢、砂糖を入れよく混ぜる。エビとにんじんが温かいうちにボウルに加える。
- 4 粗熱が取れたらきゅうり,ミニトマトを入れ冷蔵庫に入れ2時間冷やす。
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