ローストチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
•鳥もも肉は、両面をフォークなどで刺して、塩、胡椒をすりこんでおく。
•キノコ、にんじんは洗い、食べ易く切っておく。 ニンニクは、みじん切りにしておく。 - 2 バーミキュラ鍋を中火で熱し、オリーブオイルを入れて、ニンニクを炒める。
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3
ニンニクの香りがしてきたら、鳥肉の皮目を下にして焼き目をつける。
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4
皮目に焼き色がついたら、鳥肉を取り出して、にんじん、キノコを入れて、鳥もも肉の皮目を上にして、蓋をして弱火で約25分加熱する。
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5
竹串を刺して、透明な焼き汁ならば、焼き上がりです。お皿に盛りつけて完成です。
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フジヤマン2021/09/28 07:28
めちゃめちゃ美味しく出来ました。ありがとうございました。
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