旨味たっぷり★鯛ラーメン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鯛のアラをキレイに下洗いし、少し焦げが付くくらいグリルで焼く。
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2
圧力鍋にアラとたっぷりの水と長ネギ、しょうがを入れて40分ほど圧力をかける
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3
圧力鍋から身だけを取り出し、ほぐす。スープに塩・白だしなどで整える。
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4
茹でた麺に３のスープをかけて、出来上がり！
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