Myブーム♡絶対ハマる!ぺぺたま レシピ・作り方

Myブーム♡絶対ハマる!ぺぺたま
  • 約15分
ちよぽん77
ちよぽん77
有名店のぺぺたまが気になって、自己流のぺぺたまです♡(ӦvӦ。)夫婦でハマってます!週1は食べたい!!

材料(2 人分)

作り方

  1. 1 ニンニクをスライスする
  2. 2 パスタを規定時間茹でる
  3. 3 パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて弱火で熱します。
  4. 4 パスタを茹で上がる前にお玉1杯茹で汁を取って、ざる上げする。
  5. 5 ★を混ぜておく。
  6. 6 手順3を中火にして、★を流しこみ、少し混ぜる。
  7. 7 半熟状態のまま、茹で上がったパスタを入れて全体的に絡めたら出来上がり

きっかけ

有名店が市内にあるのですが、いつも行列のため、自分で作ってみました

おいしくなるコツ

ニンニクは、たっぷり!! 辛いのが好きな人は鷹の爪もたっぷりが美味しいです。 ニンニクをオリーブオイルで熱するときはじっくり弱火が大事!

  • レシピID:1730024809
  • 公開日:2021/12/13
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ
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