豆腐でふわふわ大葉つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐を耐熱容器に入れ600wで2分加熱して水切りをする
- 2 ボウルに豆腐、とりひき肉、卵、片栗粉、塩を入れしっかり粘りが出るまで混ぜる。
- 3 大葉に2のミンチを乗せ半分に折る。
-
4
フライパンにサラダ油を入れ火をつける。
フライパンが温まったら3の大葉を乗せ両面がきつね色になるまで焼く。 - 5 きつね色になったら醤油、みりんを入れ絡める。
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