『埼玉B級グルメ』すったて レシピ・作り方
材料（2人分）
- ①うどん 2玉
- ②白ゴマ 100g
- ②味噌 15g
- ②大葉 5枚
- ②出し汁(顆粒でok) 200cc
- ③砂糖 10g
- ③ミョウガ 1個
- ③きゅうり 0.3本
作り方
- 1 ①のうどんを茹でて、氷水でしめます。
- 2 ②の材料をミキサーにかけます。
-
3
③の材料を薄切りにして、
ミキサーにかけた②のつけ汁に入れて完成です。
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夏にピッタリのうどんつゆです。