子供も喜ぶポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゆで卵を2個作る。ゆで卵を作っている間に野菜を処理する。
2番以降 -
2
ジャガイモは皮をむいて1〜2cm程度の幅で切り鍋に入れ、水がヒタヒタになるまで水を入れて★塩を入れて茹でる。
ジャガイモが煮えたら湯切りして☆酢をかけて潰して冷ます。 - 3 ニンジンときゅうりは薄く小さく切る。少しの塩で揉んでしばらくおき、水で洗ってよく絞る
- 4 ゆで卵は黄身だけ出して白身は荒みじん切りに。黄身と白身は一緒に切っても可。私は黄身がまな板について残るのが嫌なので、あえて分けてます。
- 5 野菜(ジャガイモ、ニンジン、きゅうり) とゆで卵を同じ容器に入れて、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。塩胡椒で味を整えたら完成！
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8runrunrun82021/07/10 12:22
きゅうりがなくて残念！でも、美味しくいただけました(^O^)御馳走様でしたm(_ _)m -
xmickyx2021/07/06 11:52
美味しくいただきました♡
ごちそうさまでした(^^)
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