大豆もやしのナムル風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大豆もやし 1袋
- ★キムチの素 大さじ1弱
- ★ダシダ 小さじ1
- ★かつお節 適量
- ★ごま油 大さじ2
- きゅうり(飾り 無くてok) 3センチくらい
作り方
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1
大豆もやしは洗い、ヒゲをキッチンバサミで切る。
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2
中ぐらいのおなべに、お湯をたっぷり沸かして、ヒゲを取ったもやしを約3分茹でる。
-
3
•3分茹でたら、ザルにあけて、冷水をかけて、粗熱を取り、よくしぼり、おなべなどにあける。
•★の調味料でよく和える。
※冷蔵庫で冷やして、味を馴染ませます。
-
4
(今回はタッパーにあけました)
冷蔵庫にきゅうりが、あったので、きゅうりを輪切りにして飾りました。
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tommeg12022021/06/27 14:07
おいしかったです！
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