母の日に！しめじとトマトときゅうりのマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切りばらばらにしておく。ミニトマトは半分にする。きゅうりは5㎜くらいに小口切する。ニンニクはみじん切にする
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りがするまで弱火で炒める。香りがしたらしめじをいれしんなりするまで炒める
- 3 ボウルにミニトマト、きゅうり、２のしめじをいれ、レモン果汁と和える
- 4 塩、故障で味を整える
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