牛脂イン豚挽肉ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンを熱し、サラダ油を入れ玉ねぎを透明になるまで、じっくり炒めて、冷ましておく。
-
2
冷凍の牛脂は、薄くスライスする。
-
3
お鍋などに、炒め玉ねぎ、豚挽肉、たまこ、パン粉、塩、胡椒、牛脂、氷を入れて、粘りが出るまで、よく混ぜ合わて、ハンバーグを形成する。
-
4
フライパンを熱し、油を足して、ハンバーグを中火で蓋をして焼く。※主人のお弁当用に、ピーマンにハンバーグを詰めた物も一緒に焼きました。
-
5
•なす、エリンギは、輪切りにする。
•蓋を開けてハンバーグをひっくり返して、余ったスペースに、エリンギ、なすを加えて一緒に焼いていく。
-
6
ハンバーグ、エリンギ、なすが焼けたら、お皿に、チンしたニンジン、カットした、トマト、パクチーを一緒に盛り合わせて完成です。※お好みで、ソースやポン酢をつけて召し上がって下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ハンバーグステーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
