乾燥ゴーヤのグレープフルーツ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥ゴーヤ １本
- グレープフルーツ １個
作り方
- 1 ゴーヤは種を取り縦半分に切り薄切りにする。天日干しで2、3日からからになるまで干す。今回は夏に作って保存したものを使いました
- 2 グレープフルーツは皮をむきFPにかける
- 3 ゴーヤを水で戻す。グレープフルーツを混ぜて、良く揉み、しんなりするまでおく。
- 4 しんなりしたら皿に盛る。
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