さばの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばに塩を振り10分程置き、ペーパータオルで水分をふきとる。

2. 2

   フライパンに◎を入れ、沸騰後にさばを入れて、落とし蓋をして弱火で8分程煮込む。
   味噌を溶き入れ、さらに7分程煮詰める。
   （スプーンなどで煮汁をかけながら煮込みます。）

3. 3

   2をお皿に盛り付けて完成。