１０分で簡単✨あさりとしめじの月見うどん✨ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆでうどん ２玉
- しめじ ２分の１袋
- あさり（冷凍むき身） ２０粒程度
- たまご ２個
- 水 ３カップ
- めんつゆ（２倍濃縮） １カップ
- 小ネギ 10センチ程度
- 生姜チューブ ２センチ程度
作り方
- 1 鍋に水を入れて煮立たせる。うどん、あさり、軸をとって小房にわけたしめじを入れて煮立たせる。
- 2 めんつゆ、卵を割り入れて、蓋をして卵が好みに固さになるまで煮る。
- 3 器に盛って、刻んだ小ねぎ、生姜チューブをのせて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- あさり月見うどん
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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chiharu-mama2024/06/29 16:25
冷凍しておいたあさりのむき身を
使いたくてレシピを探して見つけました♥️子供があさり大好きなのでとっても喜んでくれました♥️(*´∇｀)出汁が良く出ていました♪ -
eina2021/05/16 20:35
簡単にできて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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